4 AGOSTO 2019 – NOTTE BIANCA del Cibo Italiano
BUON COMPLEANNO Sig. Artusi
Musica, cinema, show-cooking e degustazioni di eccellenze enogastronomiche per festeggiare la seconda Notte bianca del cibo italiano nel nome di Pellegrino Artusi
Domenica 4 agosto Pellegrino Artusi compie gli anni. 199 per la precisione, ed in attesa di poterne celebrare in maniera consona, il prossimo anno, il bicentenario, la città di Forlimpopoli si appresta a festeggiarne la nascita organizzando diversi eventi per la seconda edizione della Notte Bianca del Cibo Italiano, manifestazione ideata l’anno scorso dall’allora Ministro dei Beni e delle attività Culturali e del Turismo, in accordo con il ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, facendola coincidere con il compleanno del padre della cucina italiana.
Ed è la regione Emilia-Romagna a farsene portavoce per prima, assieme alla città di Forlimpopoli, anche quest’anno, in vista del bicentenario, sostenendo le iniziative volte a promuovere, congiuntamente alla figura di Artusi, le eccellenze enogastronomiche del territorio, così apprezzate dai turisti provenienti da ogni latitudine.
Infatti alcune città della Regione e centri di cultura gastronomica aderiranno anche quest’anno alla Notte Bianca artusiana, da Rimini a Bologna con “Fico”, che ad Artusi dedicherà addirittura una cena in giallo, ma il programma più ricco sarà comunque quello della città che ad Artusi ha dato i natali, con un programma che mira a combinare come sempre la dimensione più strettamente culturale con quella dell’enogastronomia di qualità.
Le proposte per trascorrere con noi questa serata di festa sono tante e di diversa natura:
SPETTACOLI E MOSTRE
ore 18:30 e ore 22:00 – in Casa Artusi – via A. Costa
VISITA GUIDATA IN CASA ARTUSI
Visita guidata gratuita in Casa Artusi: la Chiesa dei Servi, la Biblioteca e l’Archivio della corrispondenza personale di Pellegrino Artusi, la Biblioteca di Gastronomia Italiana, la Scuola di Cucina e soprattutto Pellegrino Artusi, unanimemente considerato il padre della moderna cucina italiana.
Chi è Pellegrino Artusi e come Casa Artusi porta avanti questa eredità così importante non solo per la Città di Forlimpopoli?
dalle 19:30 – in via A. Costa
Giancarlo Giannini – NEW JAZZ QUARTET
repertorio di composizioni originali e classici della tradizione afroamericana.
Giancarlo GIANNINI (trombone) – Michele SCUCCHIA (pianoforte) – Enrico MORETTI (contrabbasso) – Daniele TIZZIANO (batteria).
A cura dell’Associazione Dai de Jazz.
dalle 20:30 alle 22:30 – al MAF Museo Archeologico – Piazza A. Fratti
gli spettatori che acquisteranno il biglietto per il film dell’Arena Verdi, potranno visitare gratuitamente il Museo Archeologico e la mostra temporanea:
IL MUSEO È SERVITO. MOSTRA DI PIATTI D’ARTISTA.
(la mostra sarà allestita e visitabile fino a domenica 8 settembre 2019)
alle 20:45 – al MAF Museo Archeologico – Piazza A. Fratti
gli spettatori che avranno acquistato il biglietto per il film dell’Arena Verdi, potranno partecipare gratuitamente alla visita guidata dal titolo:
VINO E ANFORE AL TEMPO DEI ROMANI
alle 21:30 – Arena Verdi – Piazza A. Fratti
proiezione del film:
WINE TO LOVE
commedia sentimentale del 2018
di Domenico Fortunato con Ornella Muti, Alessandro Intini, Michele Venitucci
durata: 90 minuti
costo biglietto: intero € 6,00 – ridotto € 4,00
DIMOSTRAZIONI E DEGUSTAZIONI
dalle 19:30 in via A. Costa e Casa Artusi
TRAMONTO DiVino
vini e cibi tipici dell’Emilia-Romagna, oltre 200 etichette servite e raccontate dai sommelier AIS e assaggi delle principali DOP e IGP proposte dal Ristorante Casa Artusi
SHOW-COOKING di LUISANNA MESSERI
maestra di cucina e amata protagonista di trasmissioni TV.
Degustazione di una ricetta artusiana.
Informazioni sulla partecipazione: info@casartusi.it – 349 8401818
LA SFOGLIA
dimostrazione pratica a cura dell’Associazione Mariette di Forlimpopoli
Per informazioni sulla NOTTE BIANCA del Cibo Italiano:
scrivete a: promozione@comune.forlimpopoli.fc.it
chiamate: 0543 749234 (da lunedì a venerdì, 10 – 13) o 0543 749250 (sabato e domenica, 9:30 – 12:30)
La Notte bianca del cibo italiano in Regione
A BOLOGNA FICO Eataly world
Il 3 agosto 2019 nella cornice della “Festa dello Street Food” propone CENA in GIALLO ispirata al libro “Misteri e manicaretti con Pellegrino Artusi” (Editore Il Loggione, collana “Brividi a cena) in collaborazione con Bottega Finzioni.
Il 4 agosto 2019 dalle ore 15 alle ore 18 è “Artusi on the road” alcuni degli autori del libro “Misteri e Manicaretti con Pellegrino Artusi” accompagnano in un percorso di letture itineranti dedicate ad alcune delle ricette artusiane che più si prestano ad essere proposte in modalità “cibo da strada”; ogni luogo di ristoro di FICO che in quella giornata propone una ricetta artusiana, è tra le tappe di questo evento gratuito, in cui attraverso letture gli autori portano alla scoperta di alcune perle tratte dal mitico libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, simbolo dell’unità nazionale culinaria.
www.eatalyworld.it/it/
A Correggio (Reggio-Emilia) al MUSEO IL CORREGGIO, il 4 agosto 2019 alle ore 18 “TUTTE LE ERBE DEL PRINCIPE! I diversi usi delle piante nel Rinascimento: dalla gastronomia alla cucina”. Visita tematica al Museo a cura della Dott.ssa Olga Guerra. Ingresso libero e gratuito
www.museoilcorreggio.org/
A RIMINI lo chef Claudio Di Bernardo, propone agli Ospiti del GRAND HOTEL (Batani Select Hotels) uno speciale menu degustazione Artusiano dedicato alle ricette del padre della cucina italiana.
www.grandhotelrimini.com/
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