Le DOMENICHE delle MARIETTE – 26 gennaio 2020
Percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni dei nostri nonni
in Casa Artusi, Via A. Costa n. 27
dalle ore 15,30
presentazione del libro:
Domestici scrittori
di Monica Alba e Giovanna Frosini
(Apice libri, 2019)
Nel 2020 ricorre il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, nato a Forlimpopoli il 4 agosto 1820; la prima delle domeniche di questo anno così significativo non poteva che riguardare il padre della cucina italiana.
Il cuoco Francesco Ruffilli e la “nostra” Marietta Sabatini, sono i domestici scrittori di Artusi, che a lui si rivolgono in decine di lettere conservate nella Biblioteca di Forlimpopoli.
Dall’attento studio di quegli scritti, Monica Alba e Giovanna Frosini ricavano un quadro vivido della vita quotidiana e delle personalità dei protagonisti, del quale ci parlerà Giovanna Frosini, accademica della Crusca e docente di lingua italiana all’Università per stranieri di Siena.
A conversare con lei, Laila Tentoni, presidente della Fondazione Casa Artusi.
A seguire: degustazione in tema
Gli incontri sono aperti a tutti e gratuiti pertanto partecipate e portate tanti amici!
