En la antigüedad, durante los banquetes, se coronaba a los comensales con una planta de apio, creyendo que con èsta podrían neutralizar los efectos del vino
Pellegrino Artusi, Receta n. 412
Bienvenidos a Forlimpópoli, la ciudad donde el arte y la gastronomía representan un binomio indisoluble y han alcanzado aquí un equilibrio perfecto. Forlimpópoli, en el corazón de Romaña, ofrece a los visitantes la oportunidad de descubrir un patrimonio de Historia, Arte y Cultura, hecho de plazas, calles, edificios, palacios e iglesias, testimonios extraordinarios del pasado, sin olvidar la cultura gastronómica, cuya expresión máxima se encuentra en “Casa Artusi” primero y único centro en Italia dedicado a la cocina doméstica.
Itinerarios
EL ESPLENDOR DEL RENACIMIENTO: un viaje para descubrir Forlimpópoli en el siglo XVI.
SIGLO XVIII, EL SIGLO DE LA MARAVILLA: un viaje para descubrir Forlimpópoli en época barroca, entre iglesias, palacios y monumentos.
LAS NUEVAS FÁBRICAS DEL SIGLO XIX: un recorrido entre los monumentos, los palacios y las calles rediseñados en el siglo XIX.
RECUERDOS DEL RISORGIMENTO: El itinerario reúne los monumentos conmemorativos dedicados a los héroes del Risorgimento (Reunificación italiana).
LA ARQUITECTURA DEL VENTENNIO: El recorrido conecta los edificios incluídos en la “Ruta Atrium”, un proyecto europeo que tutela el patrimonio arquitectónico de los regímenes del siglo XX.
TRAS LAS HUELLAS DE ARTUSI. Recorrido al descubrimiento de Pellegrino Artusi, el ilustre gastrónomo que con su manual unió por primera vez a Italia en la mesa.
