da sabato 17 novembre a sabato 19 maggio
nelle sale del MAF – Museo Archeologico Civico “Tobia Aldini”
Piazza A. Fratti, 7 – Forlimpopoli
Mostra
UniCIBO
Storia di cibo tra Paleolitico e Neolitico
A cura di Maria Giovanna Belcastro, Silvia Bartoli e Mirko Traversari
Sabato 17 novembre 2018 alle ore 17.00 nella suggestiva cornice del Teatro “Giuseppe Verdi” si terrà l’inaugurazione della mostra allestita al Museo Archeologico Civico “Tobia Aldini”.
Mangiare è vitale, è conviviale, è buono, è bello. Dalla necessità alla sublimazione – la storia dell’uomo e della sua alimentazione attraverso una documentazione insolita: ossa, denti, semi e piante. L’uomo circa 10.000 anni fa attua la più grande rivoluzione di tutti i tempi. Cambia radicalmente il suo rapporto con l’ambiente, con gli animali, con le piante, con i suoi simili, cambia radicalmente la sua visione del mondo. Tutti noi (o quasi) oggi siamo eredi di quei cambiamenti. Da lì siamo partiti per arrivare oggi alle nuove transizioni tecnologiche.
Ci sono cibi antichi e cibi moderni, cibi consueti e cibi insoliti, cibi consentiti e cibi proibiti, cibi sani e cibi dannosi alla salute, cibi semplici e cibi trasformati, ma tutti ricavati da piante, semi, radici, tuberi, terra, piccoli e grandi animali, uomini!….anche uomini. L’antropofagia ha attraversato tutta la storia dell’uomo per fame, per odio, per amore, per caso, per celebrare momenti speciali e importanti…
La mostra, allestita presso il Museo Archeologico Civico “Tobia Aldini” di Forlimpopoli, si colloca nell’ambito istituzionale del 2018 quale Anno dei Cibo italiano, sancito dal MIBAC con formale direttiva. L’esposizione illustra come si può ricostruire la dieta nelle popolazioni del passato attraverso l’esposizione di pezzi originali e di pannelli esplicativi, soffermandosi sui metodi e sui cambiamenti alimentari con particolare attenzione alle fasi di transizione. Quanto esposto è frutto delle attività di ricerca svolte in questo ambito dal Laboratorio di Bioarcheologia e osteologia forense dell’Università degli Studi di Bologna e sarà visitabile dal 17 novembre 2018 al 19 maggio 2019.
Mostra promossa da
Comune di Forlimpopoli
MAF – Museo Archeologico Civico di Forlimpopoli “Tobia Aldini”
SMA – Sistema Museale di Ateneo dell’Alma Mater Studiorum – Università degli Studi di Bologna – Collezioni di Antropologia
A cura di
Maria Giovanna Belcastro, Silvia Bartoli, Mirko Traversari
Con il Patrocinio di
MiBAC – Ministero per i Beni e le Attività Culturali 2018-Anno del Cibo Italiano
Con la collaborazione di
Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per la città metropolitana di Bologna e le Province di Modena, Ferrara e Reggio Emilia
Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le Province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini
Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali dell’Università degli Studi di Bologna
Dipartimento dei Beni Culturali-Campus di Ravenna dell’Università degli Studi di Bologna
Centro Studi Farinelli
AUSL della Romagna
Istituto Alberghiero di Forlimpopoli “Pellegrino Artusi”
RavennAntica – Fondazione Parco Archeologico di Classe
Sponsor tecnico
Formula Servizi per la Cultura
Comunicazione
Tiziana Rambelli (AUSL Romagna – Gruppo Cultura)
Periodo di apertura
dal 17 novembre 2018 al 19 maggio 2019
Presentazione
Teatro “Giuseppe Verdi” di Forlimpopoli, sabato 17 novembre 2018, ore 17.00
Inaugurazione
MAF – Museo Archeologico di Forlimpopoli “Tobia Aldini”, sabato 17 novembre 2018, ore 18.00
Orari di apertura del Museo
Venerdì 9.00-13.00
Sabato e Domenica 10.00-13.00; 15.30-18.30
Mercoledì e Giovedì aperture su richiesta 9.00-13.00
Visite guidate (su prenotazione) a cura di
RavennAntica – Fondazione Parco Archeologico di Classe
INFO e PRENOTAZIONI
www.maforlimpopoli.it
tel. 0543.748071
email: info@maforlimpopoli.it
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