Domenica delle Mariette | 26 Novembre 2023
Domenica 26 Novembre tornano “Le domeniche delle Mriette” presso casa Artusi alle ore 15.30.
Giovanna Frosini presenta il libro “La cucina italiana fra lingua, cultura e didattica”, a cura di Pierangela Diadori e Giovanna Frosini.
Il pomeriggio sarà dedicato alla cucina intesa come “cultura alimentare” in senso lato, trattata attraverso una varietà di temi, declinati in prospettiva diacronica e sincronica, storico-antropologica, linguistico-testuale, semiotica e didattica. E affrontare il tema della gastronomia italiana mettendola in relazione alla lingua e cultura secondo un approccio didattico comunicativo e orientato all’azione.
Al termine della presentazione ci sarà una degustazione a tema.
Ingresso libero.
