Eventi in programma venerdì 12 novembre 2021 a Forlimpopoli
Venerdì 12 novembre vi aspetta un ricco programma di eventi
a Forlimpopoli!
- Alle ore 17.00 in Chiesa dei Servi, presso Casa Artusi, via A. Costa n. 27
Presentazione del Carteggio Artusiano
e il Geoportale della Cultura Alimentare
Patrimonio Immateriale Alimentare e Casa Artusi si incontrano nel progetto del Geoportale della Cultura Alimentare. Un incontro per celebrare la digitalizzazione del carteggio artusiano che rende fruibile le oltre 1800 lettere indirizzate a Pellegrino Artusi e per raccontare la nuova sezione culturale all’interno del Geoportale, dedicata all’opera del gastronomo forlimpopolese.
Un dialogo instaurato sul terreno comune della tutela, valorizzazione e diffusione della cultura immateriale in ambito gastronomico.
Saluti
Milena Garavini, Sindaco Forlimpopoli
Laila Tentoni, Presidente Casa Artusi
Interventi
Antonio Tolo, Responsabile della Biblioteca Comunale di Forlimpopoli
Monica Alba, Assegnista di ricerca presso Università per Stranieri di Siena
Alberto Capatti, Direttore Scientifico di Casa Artusi
Leandro Ventura, Direttore dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale
Angelo Boscarino, CEO di Bia Srl
Massimo Montanari, Presidente Comitato Scientifico di Casa Artusi
Conclusioni
Mauro Felicori, Assessore alla cultura e paesaggio della Regione Emilia-Romagna
Modera l’incontro
Mattia Fiandaca, Gastronomo
- Alle ore 21.00 presso il Teatro G. Verdi di Forlimpopoli in Piazza A. Fratti n.7 (corte della Rocca)
“INDISTINTI SALUTI
dal cuoco di Casa Artusi”
Spettacolo teatrale con musica dal vivo e uso di cucina.
Aneddoti, storie e ricette di Artusi, e la relazione sapida e affettuosa fra i suoi domestici, Marietta e Francesco, che tanto hanno contribuito al successo della Scienza in cucina.
In scena Denio Derni, Pietro Tassinari, Caterina Valbonesi
con Fabrizio Sirotti, musiche originali.
Regia e scrittura teatrale di Denio Derni e Fabrizio Sirotti
Prodotto da Casa Artusi in collaborazione con Associazione della Mariette e Comune di Forlimpopoli.
Ingresso libero fino a esaurimento posti solo muniti di green pass
Per entrambi gli appuntamenti occorre prenotare.
Per informazioni e prenotazioni contattare il numero di telefono 349 840 1818 oppure scrivere all’indirizzo email info@casartusi.it
